和モダン個室居酒屋 出汁ト酒 カンナ kanna

仙台著名的鸭肉芹菜火锅，汤底是这道菜的灵魂。芬芳的日本香菜和鲜美的鸭肉完美融合，带来浓郁醇厚的口感，令人回味无穷。这道简单却令人难忘的火锅，能让你细细品味汤底的余味，直到最后一口。

一道鸡肉火锅，汤底浓郁鲜美。鸡肉的浓郁香味融入到慢火熬煮的汤汁中，最终呈现出浓郁醇厚的口感，提升了食材的风味。这道经典的火锅菜肴能让你从内而外地感到温暖，既舒适又满足。

这道涮涮锅菜肴选用优质猪肉和色彩缤纷的蔬菜，汤底鲜美，令人回味无穷。鲜嫩的肉质和蔬菜的口感完美融合，成就了一道清爽又令人满足的火锅佳肴。这道菜对身体温和，而且做法简单，让你从头到尾都能享受到汤汁的美味。

享受奢华的涮涮锅体验，鲜嫩多汁的牛舌快速浸入汤汁中，佐以大量葱花，令人回味无穷。它口感清爽，味道浓郁醇厚，与酒精饮料搭配堪称完美。这是一道精致的火锅菜肴，让您能够品尝到食材和汤底的完美平衡。

一份五件套关东煮拼盘，汤底由笨手笨脚的店主每天熬制。我们用小火慢炖当天推荐的食材，如白萝卜、鸡蛋、煎豆腐饼和厚煎豆腐，以充分激发每种食材的风味。这道招牌菜让您在一份中就能品尝到丰富的味道，绝对值得一试！

将白萝卜用大量肉汤慢炖而成。我们的招牌关东煮，一口咬下去，鲜美滋味瞬间迸发！

鸡蛋完全吸收了肉汤的汤汁，连蛋黄都浸透了。打开包装，美味瞬间迸发——一道真正令人感到温暖的菜肴！

汤汁慢慢渗入蓬松的豆腐饼（炸豆腐饼）中。这道菜味道清淡鲜美，每一口都能感受到它独特的风味。

外酥里嫩。炸豆腐充分吸收了汤汁，是一道令人满足且分量十足的菜肴！

鸡腿慢炖至骨肉分离。这是一道奢华的关东煮料理，汤底和肉的美味完美融合！

这些厚实的香菇浸满了肉汤，做成的烤串鲜美无比，每一口都充满鲜味！

略带甜味的萨摩炸鱼饼与高汤相结合，造就了一道令人感到舒适且易于食用的菜肴！

这是一种出人意料地受欢迎且独具特色的关东煮，其中人人都爱吃的香肠裹满了浓郁的日式高汤。

老板每天都会根据自己的喜好制作关东煮！欢迎随时提出您的要求！

一道创意十足的菜肴，蓬松的卷蛋浸泡在日式高汤中，上面撒满了各种调料。柔和的鲜味和清爽的香气相结合，创造出一种清淡而又深刻的口感。它和酒是绝配。

这道创意菜肴的特色在于蓬松、入口即化的日式高汤风味卷蛋，上面铺满了磨碎的山药。汤汁的顺滑口感和鲜美味道完美融合，造就了柔和而浓郁的口感。这是一道很受欢迎的餐后甜点。

一道创意十足的菜肴，以浸泡过日式高汤的卷蛋饼为底，上面撒上香气扑鼻的海苔。海洋的鲜味和汤汁的鲜美完美融合，带来令人回味无穷的奢华口感。它令人上瘾的美味会让你想喝更多。

来自爱媛县的新鲜鲣鱼，炙烤至完美，制成香气四溢的炙烤鲣鱼（tataki）。菜肴上淋有大量的调味料，使之成为一道清爽可口的佳肴。柚子醋的酸味与这道菜完美搭配，使其成为一道很受欢迎的菜肴，而且与酒类搭配也很美味。

选用东北地区精心挑选的新鲜鱼类，每日供应，精心制作而成的奢华生鱼片。我们将肥美多汁的当季鱼肉与橄榄油酱汁搭配，烹制出一道既清爽又美味的菜肴。这道菜色香味俱佳，与酒类饮品堪称绝配。

新潟特产栃尾炸丸子，外皮酥脆，内里蓬松。炭火烧烤的香味令人食欲大增，佐以各种调味品，更是美味无比。这道简单却风味十足的菜肴是销量最好的菜品之一，也一定会成为你的新宠。

新潟著名的栃尾炸丸子，外酥里嫩，上面撒满了美味的纳豆（发酵大豆）。鲜香的香气和浓郁的口感相结合，使这道菜成为一道令人满意的佳肴，与饮品搭配堪称完美。

新潟特产栃尾炸丸子，外皮酥脆，内里蓬松。这道菜以大量的浓郁新潟味噌为特色，炭火烧烤的香气和味道完美融合在一起。请尽情享受这款与酒类完美搭配的浓郁风味。

将体型硕大、脂肪丰富的鲭鱼放在木炭上慢烤。外酥里嫩，这道奢华菜肴每一口都能带来浓郁的风味。炭火烧烤的香气和浓郁的油脂完美融合，使其成为与酒类饮品的绝佳搭配。

我们用木炭烤制厚度适中的牛舌，直到它散发出香味，味道鲜美。外皮呈浅棕色，而内部柔软多汁。咀嚼得越多，美味就越浓郁，炭火烧烤的香气使这道菜与饮品完美搭配。

毛豆用海带调味的日式高汤烹制而成。汤汁的淡淡咸味和香气融合在一起，创造出一种简单而又深刻的风味。它既可以作为完美的开胃菜，也可以作为经典的佐酒小吃。

洋葱片上撒满鲣鱼片。洋葱的甜味和肉汤的香气结合在一起，成就了一道清爽可口的菜肴。它的简单配方让食材的品质得以充分展现，使其成为一款完美的经典清口饮品。

将新潟豆腐和茄子油炸，然后浸泡在大量的日式高汤中。这道菜外皮酥脆，内里柔软黏糯，味道清淡，鲜美的日式高汤慢慢渗透到每一口食物中。

将鸭胸肉煎至香味四溢，然后做成生牛肉片。这道奢华的菜肴口感湿润，味道浓郁，同时又调味清淡。与酒精搭配也很棒。

香脆炸鸡淋上大量特制日式塔塔酱，再配上腌萝卜，口感爽脆。酸甜酱汁的浓郁风味与腌萝卜的咸香完美融合，每一口都能感受到口感和味道的对比，令人回味无穷。这道人气菜肴是对经典南蛮鸡的改良，加入了日式风味，令人欲罢不能。

肥美的鸡腿肉用西京味噌腌制很长时间，然后烤至完美。味噌的淡淡甜味和浓郁口感提升了鸡肉的风味，使每一口都呈现出层次丰富的味道。外酥里嫩，这道菜与酒和米饭都是绝配。

这道菜将用日式高汤调味的土豆沙拉与香气扑鼻的烟熏腌萝卜结合在一起。浓郁的风味、烟熏的香气和丰富的口感完美融合，打造出一款精致的土豆沙拉，与饮品搭配堪称绝配。

你绝对要点这道菜！荞麦面配上店内自制的汤底。品尝香气扑鼻的绿茶荞麦面，汤汁鲜美，精心熬制的汤底更是锦上添花。我们提供多种选择，从zaru soba（冷荞麦面配蘸酱）、tororo soba（荞麦面配磨碎的山药）、iwanori soba（荞麦面配海藻）、柠檬荞麦面、蘑菇荞麦面，甚至还有鸭荞麦面。这道菜非常适合在包间内享用，也是结束日式料理的理想方式。